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こぶ政について
昆布原料問屋から昆布製造メーカーまでを手掛ける、
株式会社マツモト（1942年創業）が展開する
北海道函館から全国各地へ伝統の味をお届けするブランド『こぶ政』。
北海道函館に工場を構え、
「とろろ昆布」、「塩昆布」、「佃煮昆布」、
「昆布巻」、「おやつ昆布」
などの伝統の昆布製品をはじめ
現在では北海道の野菜、ほたて、魚などを使った総菜メニューの
開発に力を入れております。
『こぶ政』は、昆布をはじめとした北海道食材の楽しみ方を提供しつづけていきます。