堺の昆布処　こぶ政 TOP 会社概要

会社概要

ご挨拶

江戸時代、北海道で収穫された昆布は「天下の台所」大阪・堺に運ばれました。堺は優れた刃物が特産品であることから手すきおぼろ昆布、とろろ昆布などの昆布加工が発展しました。こぶ政は昆布加工メーカーであるマツモトの工場直売所です。マツモトは昆布の産地である北海道函館に工場を構え、とろろ昆布、塩昆布、佃煮昆布、昆布巻、おやつ昆布などを伝統の引き継がれた製法を守り手間ひま惜しまず、こだわりを追求した昔変わらぬ手造りの味を大切に製造しております。「こぶ政」では工場直送の味をご家庭でお楽しみいただけます。

こぶ政について

伝統の味を大切に

こぶ政は1942年（昭和17年）大阪堺市で昆布加工業として創業以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、加工当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」（若松）は看板商品として皆様にご指示をいただき現在に至っております。 現在は工場を函館に移し、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。

こだわりの北海道産昆布

弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された商品の数々を販売しております。

函館工場

塩昆布、佃煮、昆布巻など、昔ながらの釜炊き製法にこだわり製造をしております。その他、弊社独自製法で削り上げた「ふりかけとろろ昆布」、昆布の旨味をしっかり引き出した「おやつ昆布」などの製造を行っています。

函館工場では、お客様に安心して召し上がっていただける安全な食品を提供するため、日々の食品の品質管理、衛生管理に取り組んでおります。 HACCEPの要件を含む食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」を取得しています。

こぶ政の店舗案内

大阪堺市 南海高野線堺東駅から徒歩8分の場所に「こぶ政」の店舗がございます。こぶ政では豊富な種類の昆布製品を取り揃えてお待ちしております。

店舗外観
店内の様子

所在地

所在地
〒590-0022　大阪府堺市堺区中三国ヶ丘町4丁2-26
電話
072-229-1777
FAX
072-229-1778
Eメール
kobumasa@matsumoto-kombu.co.jp
アクセス
南海高野線　堺東駅　徒歩8分
JR阪和線 三国ヶ丘駅 徒歩 13分
JR阪和線 堺市駅 徒歩 12分
営業時間
午前10:00～午後5:30
定休日
日曜日、祝日
土曜日（不定休）
詳しくはホームページをご確認ください

会社概要

会社名
株式会社こぶ政
代表者
松本 紳吾
創業
昭和17年（1942年）
事業内容
昆布製品製造販売
本社
〒590-0022 大阪府堺市堺区中三国ヶ丘町4丁2-26
電話：072-229-1777